福建产地绞股蓝的三萜类成分研究文献综述

 2022-12-24 14:00:55

开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）

  1. 拟研究或解决的问题

目前国内绞股蓝药材来源比较混乱，药材质量差异显著，且不同产地的绞股蓝之间皂苷组成和含量差异较大。本研究拟对福建产地绞股蓝中的三萜类化学成分进行分离纯化以及结构鉴定，以期为后期的活性研究奠定物质基础。本人并于实验期间掌握天然药物化学实验流程，掌握实验室操作规范，掌握常用试剂和仪器的使用，培养学生团队协作意识。

  1. 研究手段

本研究采用煎煮法提取药材，对提取液进行浓缩干燥，得到福建绞股蓝的粗提物。粗提物进一步采用MCI、硅胶、Sephadex LH-20和ODS等柱色谱，以及Flash快速制备色谱和制备型高效液相色谱等分离纯化技术对绞股蓝中三萜类化学成分进行分离纯化。最后利用NMR、MS等现代波谱技术对分离纯化得到的化合物进行结构鉴定。

  1. 文献综述

绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino]属于葫芦科植物，是一种多年生匍匐植物，在中国、日本、印度和韩国等地广泛种植，在我国主要生长在福建漳州、广西锦绣、陕西平利、湖北恩施等地，是当地农民的收入来源[1]。绞股蓝在亚洲国家经常被用作功能性食品或茶的民族医药。由于他丰富的药理活性，在亚洲作为膳食补充剂销售，比如绞股蓝茶和绞股蓝浓缩饮料[2]。从中医学视角来看，绞股蓝性寒、 味甘、微苦，归肺、脾、心、肾经，具有清肺化痰、健脾利胃、补气养阴、养心安神之功效[3]。药理学研究表明，绞股蓝具有保护神经系统、改善记忆力、降血脂、降血糖、抗动脉硬化、改善机体应激性、抗疲劳、抗衰老、保护肝脏、抑制血小板聚集、抗心肌缺血和脑缺氧、调节免疫力、缓解哮喘等广泛的药理作用[4]。

化学研究表明，目前已经从绞股蓝中分离鉴定210多个化合物，包括180多个绞股蓝皂苷，黄酮和多糖等[2]。其中绞股蓝皂苷（Gypenosides）均为达玛烷型，是绞股蓝的主要成分，具有多种生物活性，如降脂、抗炎、保护心血管，抗氧化等活性[1]。绞股蓝皂苷与人参皂苷结构相似，人参皂苷类化合物是人参发挥免疫作用的活效成分，这就意味着绞股蓝可能是一种具有与人参作用相似的免疫增强剂，因而被誉为“南方人参”。此外，与药用人参相比，绞股蓝更易获得，其栽培高度专业化，需要5-6年的成熟期。正因如此，绞股蓝越来越引起人们广泛的研究兴趣[1]。

高脂血症与肝脏、肠道和心脏系统的多种疾病相关[5]，严重危害人类健康。近年来用于治疗高脂血症的药物主要是他汀类药物，但这类药物在临床上往往会导致较严重的不良反应[6]，开发新型的降血脂药物具有强烈的临床需求。从中医角度来讲，高血脂是由于痰饮上泛、痰湿不化所致，而绞股蓝味苦、微甘，性寒，具清热解毒、祛出痰浊之功效，因而从中医药理论上讲，可起到防治高血脂的作用。植物化学与药理学证明，绞股蓝所含有的80余种达玛烷型皂苷，在药理作用方面，能非常显著地降低血中低密度脂蛋白、胆 固醇、甘油三酯，同时有显著升高抗动脉粥样硬化物质—— 高密度脂蛋白的作用[7-8]。其调脂作用与抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪有关。通过调节脂肪代谢，绞股蓝具有减肥之功效，且不影响食欲[9]。

目前，绞股蓝皂苷提取、分离、鉴定的主要方法是“通法”提取、分离得到纯品后进行表征[10-13]。整个流程存在工作量大，耗时、消耗大量溶剂等不足。超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱联用技术( UPLC-Q-TOF-MS) 能快速实现中药复杂体系中化学成分的分离鉴定，已成为中药化学研究的一个活跃领域[14-18]。绞股蓝不同部位的皂苷含量也存在着一定的差异，皂苷相对含量从多到少依次为：叶gt;茎gt;根。且达玛烷型皂苷具有热不稳定性。宋明珍等人以人参皂苷 Rb1 为标准品， 比较甲醇、50％乙醇、75％乙醇、95％乙醇、水对绞股蓝有效成分的提取效果，采用分光光度法测定提取物中绞股蓝总皂苷的含量。 结果表明：95％乙醇提取的总皂苷含量最高，其次为 75％乙醇、50％乙醇、甲醇，水提取的总皂苷含量最低。

  1. 参考文献
  2. Shao-Fang Xing, Man Lin, Yu-Rong Wang, Tuo Chang, et al. Novel dammarane-type saponins from Gynostemma pentaphyllum and their neuroprotective effect[J].Natural Product Reserch,2020, 34(5): 651-658.
  3. Po-Yen Chen, Chih-Chao Chang, Hui-Chi Huang, et al. New Dammarane-type Saponins from Gynostemma pentaphyllum[J]. Molecules, 2019, 24(07): 1375.
  4. 陈武, 邹盛勤, 吴晓春. 绞股蓝无糖口含片的制备工艺研究[J]. 食品科学, 2008, 29(3): 245.
  5. 朴香兰, 吴倩. 绞股蓝研究进展[J]. 时珍国医国药, 2010, 2l(7): 1758—1760.
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