新零售背景下传统商超数字化转型模式研究
——以永辉超市为例
摘要：新零售背景下传统商超数字化转型是必然的趋势。国内外众多学者关于新零售、数字化以及传统超市做了许多研究。目前国内学者对于新零售背景下的传统商超的研究主要集中于商超的运营模式和商业模式的创新，对于传统商超的数字化转型模式研究较少，有待进一步深入研究。本文立足新零售“人、货、场”理论，探究传统商超是如何进行数字化升级，利用大数据、人工智能等核心技术，用数字智慧驱动生态链条中的每一个环节。
关键词：新零售； 数字化； 传统商超；
一、文献综述
（一）新零售概念以及成因
“新零售”的概念最先是由阿里巴巴集团董事局主席马云在2016年10月的云栖大会上提出的。他认为纯电商的时代会很快就会将结束，在未来只有新零售这一说。线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。新零售作为一个新兴概念，在学术界研究较少，还没有标准的定义。学者黄亚美（2019）认为新零售是指企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式[1]。向媛媛（2019）在综合分析之后定义新零售为依托大数据技术、传感器技术和虚拟现实等技术，整合线上线下销售渠道，提高消费者购物效率，满足消费者购物、社交和娱乐多元需求的新型零售模式，所形成的综合零售业态[2]。
新零售的概念在国外被定义为“全渠道零售（Omni-Channel retailing）”，最早是由达雷尔里格比[3]提出来的。零售商会在全渠道的模式下通过多种渠道与消费者互动，从而提高顾客的体验感。
关于新零售的产生原因分析，王宝义（2018）从网络零售宏观发展趋势、网络零售业态演变趋势和网络零售与传统零售的对比这三个维度总结得出：信息技术、消费需求、竞争态势这三者是推动“新零售”发展的根本动因[4]。林犁奎则是将深层次的原因归结于科学技术的快速发展，比如人工智能的应用、大数据预测的作用和消费升级的趋势带来零售业的革新[5]。
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