蔬果类网店的物流配送模式研究文献综述

 2022-08-28 16:57:24

蔬果类网店的物流配送模式研究

摘要:本文主要的内容就是对我国国内外的研究做了一个综合性的整理和各类研究的提炼,此外分析了国内外各类研究的重点和方向以及趋势,对目前国内外对物流配送以及供应链的了解做了一个整理,并且整理出来国内外目前的研究现状以及相应的问题,为我们后续的研究提供了一定定的理论基础。

关键词:电子商务;农产品;配送模式;供应链模式;市场竞争机制

一、国外研究

对农产品供应链的研究:1901年,John.Crowell在美国政府报告《农产品流通产业委员会报告》中,首次阐述了农产品配送成本和费用的各种影响因素,揭开了认识农产品物流的序幕。Alan (2003)对英国食品供应链的运输效率进行了分析和探讨。Weld通过对农产品市场销售的研究,分析了物流活动在创建各种价值,如产品,市场,时间及场所中的重要作用。Gigler认为整个供应链可分为,农业供应链何非农业供应链,农业供应链就是指源于农业的一些生化物品的供应链体系;Boehlje等是第一个主张把重点从市场上转移出来,放到供应链的纵向协调上来。比如研究如何限制了纵向整合的限制因素,以及整合的主体,强调了在供应链上必须严格控制商品的质量,成本何流程的长度。在对供应链的内部整合上提高工作效率,减少成本。它认为通过内部成员的合作,不失为一个提高工作效率的方法。VanWeele在食品质量安全追踪的研究中认为:单单最供应链中的产品进行质量的最终是行不通的,要确定食品供应链在宽度、深度、精度,只有把握在着三个度上的控制,才能很好的掌握供应链质量成本和收益情况。Sandholm首先从网络构建和算法方面研究了农业电子商务的交易机制。以Monczka,Hau,Castle和Trent为代表的西方学者最先开始注重物流活动中的各种功能要素的整合,尤其是对信息化 或电子化农产品物流的研究,运用运筹学以及优化技术,研究了第三方物流以及物流联盟的合理分工与有效合作问题。Vorst研究了农产品供应链中物流成本产生的原因,他提出来一个供应链重构的方法。先找出供应链的不确定决策因素,对此建立重构的原则,用来制定一些改进的方法,通过实验的模拟,用来筛选出链绩最好的方案,但是这个还要取决于供应链上的伙伴是否同意合作。座椅这个会影响供应链的生产流向以及利益分配的问题。Lambert等提出来要想更好的了解供应链的本质,必须抓住集成供应链的结构,供应链的管理,供应链的业务流程,何供应链的组成分析框架,供应链的理解和实施都是非常的困难,但是他们构建了由垂直的结构,水平的结构,还有核心企业水平位置为坐标的结构模型。

在农产品物流配送的研究:Omar 和Villalobos(2011)建立了一种混合规划模型,既考虑价格估计和资源可用性等传统因素,也考虑价格动态,产品腐烂,运输以及库存成本等流通常被忽视的因素,用以指导墨西哥西北部的大型鲜活农产品种植者的生产和物流配送。Pornthipa(2011)对泰国山竹的物流成本结构进行了分析,认为应该鼓励农民之间以及农民和收购者之间的合作,减少山竹流通过程中的非增值活动,构建物流新模式。Robert研究了电子商务的物流配送收益问题;Rabinovich等探讨了电子商务公司为什么要和物流配送公司达成合作的关系。研究了以对外的销售模式的物流服务为重点,通过对成本理论表明,低水平的资产和业务额不确定是催发与物流公司合作的最主要的原因。此外,电子商务企业也希望从物流公司处得到一定的关系网,对自己的业务能提供一定的帮助。Lambert提出来供应链结构框架,包括了物流结构,物流过程,信息还有报告制度几部分,其中物理结构包括了中央和区域划分中心的分级式结构。Aldin等介绍了进行电子商务批发物流模式的替代战略,并且讨论了电子商务是不是需要采用多渠道的物流模式,是不是需要全程绕过经销商,他认为电子商务额物流平台,涉及了中央控制和设计的问题。Jesse等研究了B2C电子商务模式对个人的活动的模式,物流公司,货物运输公司的决策以及地理位置的影响。并且通过分析显示B2C电子商务对于商品的流动性与可获得的影响在不同种类的商品上呈现了什么不同的分布。

二、国内研究

20世纪80年代,物流的概念传入我国,早期的研究主要集中于物流的理论,政策,供应链管理以及物流外包等层面。20世纪中后期,关于农产品物流的研究视角明显扩大,所涉及的问题也明显增多,逐渐成熟。翁菊梅(2003)在《当前中国连锁零售企业的电子商务与物流模式的选择》曾指出:电子商务作为一个高速发展的行业,存在着不可回避的瓶颈是物流,主要问题是配送系统的落后。

王宇波分析了农业的产业化和农产品供应链之间的关系,并且对农产品供应链做出了界定,就是农产品从生产到收购到加工到运输,到销售,直到到达消费者的手中这一环环相扣的链条。陈淑祥等人认为中国农产品的供应链的主要性质还表现在,核心企业十分的弱小,供应链组织十分的困难,市场的主题过于分散海十分的缺乏供应链的概念。但是我们的生产能力巨大,劳动资源十分的丰富。;黄祖辉等提出,从超市生鲜农场品的供应链要素入手,在通过对我国超市的农产品的供应链管理的现状进行了描述和分析,然后指出,超市行业的供应链不能以一般的供应链看待,他要结合实际的产品的特点,技术的支持,营销的方式,还有企业的竞争力着手,这样全面考虑这些因素。

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