《冰激凌凝冻机电气控制系统设计》文献综述
摘 要
在PLC应用成熟的时代背景下，为了改善目前国内冰激凌凝冻机市场的电路依然用传统时间继电器电路的现状，遵照一系列科学的方法和步骤，设计一款基于西门子PLC的凝冻机控制电路。旨在改善凝冻机的工作效率和其他的功能，提高其便利性和安全性，同时进一步提升生产效率。
关键字：PLC；PC；凝冻机
一．前言
目前，随着大规模和超大规模集成电路等微电子技术的发展，PLC技术现在已经非常成熟。主要表现在功耗和体积减小，成本下降，可靠性提高，编程和故障检测更为灵活方便。在电气控制方面应用广泛，且在日常生活中很常见。当今世界PLC市场竞争激烈，PLC技术日益精进，这对我国PLC的发展是个很大的考验。现在人民生活水平提高，冰激凌机十分常见且需求量正在逐步增长，往自动化方向发展。但是我国目前的冰激凌凝冻机大多依然采用传统的继电器-时间控制方式，生产效率低且成本高。因此在PLC自动化技术成熟的今天，以冰激凌凝冻机控制为例，研究设计其基于PLC控制电路是十分必要的。这也顺应了现在制冷技术机电一体化的发展趋势。
二．PLC的由来
20世纪60年代末期，美国汽车制造工业竞争激烈，为了适应生产工艺不断更新的需要，在1968年美国通用汽车公司（GM）首先公开招标，对控制系统提出的具体要求基本为：一是它的继电控制系统设计周期短，更改容易，接线简单成本低。二是它能把计算机的功能和继电器控制系统结合起来。但编程要比计算机简单易学、操作方便。三是系统通用性强。
1969年美国数字设备公司（DEC）根据上述要求，研制出世界上第一台PLC，并在GM公司汽车生产线上首次试用成功，实现了生产的自动化。其后日本、德国等相继引入，可编程序控制器迅速发展起来,简称PLC。其定义为一种数字运算操作的电子系统，专为在工业环境应用而设计的。它采用一类可编程的存储器，用于其内部存储程序，执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数与算术操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式I/O控制各种类型的机械或生产过程。
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