高校外卖配送优化——以杭州师范大学为例
摘要：随着互联网基础设施的逐渐完善，快捷便利的互联网订餐服务外卖，渐渐进入大学校园的餐饮市场，外卖为大学生在校生活提供了极大的便利。但是围绕外卖的营养价值，配送乱象，安全与卫生等问题也是一直难以解决。文章以杭州师范大学仓前校区为例，采用实地抽样统计以及问卷调查的分析方法，对该校区的校园外卖现状进行市场调研，对外卖自提柜的可行性进行市场分析，并对现有外卖自提柜的功能做完善设计。最后对自提柜的未来发展提供可靠性建议
关键词：外卖; 高校; 配送; 自提柜
一、文献综述
1．在杜荣雪，阮国祥的《智能自提柜在城市社区应用的可行性分析》一文中表示：快递行业的智能自提柜的应用现状存在许多问题，其中智能自提柜建设运行成本高昂，快递智能自提柜本身没有合理盈利的情况下，高昂的运作成本是其最大的缺陷。另外文献对了自提柜的可行性分析，观点中阐述了尽管当前消费者对于配送速度上要求越快越好的比例仍然高达84%，但在“个性化配送”和普通快递之间，已有41%的用户倾向于前者。也就是说当前消费者除了关注配送的快慢以外，更希望能在合适的时间，方便的地点收到自己的商品。当前业界普遍认为自提柜虽然前期投入高，但在投入运营后可大幅节约成本，是未来最后一公里配送的主流模式。并且我非常认可文章通过四个维度分析消费者不再排斥自提的观点。未来城市化进程加快，城市布局趋于规整。农村城市化的步伐加快，人力成本的提升也要求自提的出现。所以智能自提柜的出现是应时代的需求，符合未来城市发展。
2．在张秋燕的《关于智能快递自提柜的研究及应用分析,以亚马逊为例》一文中，我了解到快递亚马逊的智能自提柜的系统设计及运作流程。合理的选址要满足三个特点：靠近用户方便取件；自提柜赢设置在用户过往时顺便提取的地方，有利于提高快件的周转率；靠近中央配送站，方便快递员送达。而亚马逊的自提柜的系统功能也比较完善，便利用户。第一个功能：PC服务端触摸屏：该部分为亚马逊智能自提柜的大脑，对整个自提柜进行控制和指挥，使得各个子系统连在一起形成整体，服务期负责系统的各个投递终端的集中化管理，并对这些信息进行整个整合处理。快递员和收件人通过PC触摸屏上登录和输入相关信息进行存取，查询等操作。第二个功能：条码自动识别子系统可以帮助配送员迅速有效完成对快件条码信息的采集和识别工作。第三个功能：快件存取子系统（货柜）主要负责包裹快件的存取。完成条码识别存取后，用户凭借验证码找到快件位置，自动弹开对应柜门便可取件。第四个功能：短信发送子系统负责快件存入自提柜后客户发送短信消息。该系统连接包裹快件管理层，并建立了短信联系方式，可对包裹快件进行多层级监管。第五个功能：高清摄像头监控系统能够留存最多三个月的录像信息。当客人对快件不满意或有任何疑义时，可以在摄像头下展示包裹快件，让摄像记录问题快件当时的状态，作为收件或推荐证据。同时该系统还能保证包裹快件的安全，防止被盗。
3．在燕鑫的《“互联网 ”时代大学校园外卖配送行业发展中存在的问题与对策分析》中与我同样认可高校外卖市场的发展潜力。大学生校园外卖盛行，学生倾向于使用外卖服务的原因在于他的便利性和便捷性，但是现阶段大学生用户在平台下单后等餐时间等餐时间过长，还有配送质量难以保障以及顾客与餐饮店家的有效沟通少，缺乏双向互动等等都是待解决的问题文章其中的培养大学生提前订餐的习惯，加强不同团队合作，减少外卖配送时间。通过对大学生的调查其实我们可以发现，订餐时间十分集中，这也导致了送餐时间的集中，外卖配送压力增大。提前订餐策略能够有效缓解此前的订单压力，能够使得商家与配送平台可以有效应对解决。在郭月的《校园外卖配送体系研究》平台配送体系分类第一类：轻模式类。轻平台直接面向用户，为消费者提供餐饮信息，用户在线下单，但是此类平台不提供线下配送服务，需要餐饮企业自行配送。第二类：种模式类。平台除了提供餐饮企业的餐品信息外，还自建配送团队，为用户提供配送服务。第三类：轻重相结合。根据自身发展需要，逐渐从轻平台向重平台转变，逐渐开始简历自己的配送团队。
4．在田凤权《我国快递业自提柜的应用研究》一文中的瓶颈分析表示：1.投递商品受限。2.商业运营模式不清晰。3.投资和维保成本过高。对于自提柜未来的展望也是可以认可的。虽然快递业中自提柜在目前发展中还存在着许多障碍，但ATM的成功运作案例也预示着自提柜存在成功的很大可能性，潜在巨大的电商发展空间将是推动自提柜发展的最大动力。这种结余公益属性边缘的新事物将会得到政府，社会的关注和支持，其中最主要的力量还是快递企业自身。对于自提柜如何快速发展起来，快递企业，自提柜的生产商，小区物业，商场等多方组织应共同努力，创造共赢。可将电商的智能配送终端分离出来，交由快递以外的递四方企业全权管理自提柜，由第四方企业对自提柜及其布置所在的小区物业或商场，自提柜中的暂存物广告宣传进行全面管理。另外自提柜的运营还可与ATM机形成关联，在发展社区自助金融服务外，通过指纹识别验证付款等安全性更高的信息技术加以实现，突破目前存在的一些运营模式困境。许多问题和设想还需实践检验，但快递自提柜的发展前景还是非常广阔的。
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