文献综述(或调研报告):
1、水果物流配送的研究
通过查找文献发现,国内学者对水果行业的研究大都停留在行业发展情况、水果贸易方面,而关于水果物流方面的研究十分稀少。水果的运输、配送方法等方面的研究需要进一步加强。
国内学者赵薇研究了水果蔬菜的配送问题,她对我国水果蔬菜的配送现状进行总结,并对其配送的方式进行具体研究,最后建立了水果蔬菜供应量的配送模型[1]。
崔斌研究了果蔬的配送模式,他认为对模式优化的主要目标是提高配送效率、降低物流成本,然后他深刻地剖析了水果蔬菜配送特征和配送成本的关系,同时还分析了果蔬配送成本和所花时间的关系,最后提出了水果蔬菜配送模式的优化措施以及改进的具体方法[2]。
学者胡军珠研究了我国水果蔬菜的物流体系,并重点介绍了其发展模式,她认为我国水果蔬菜物流体系还存在很多问题,其中包括基础设施不完善、物流技术落后、管理水平低下,这问题导致了果蔬物流成本居高不下、损坏率高[3]。
2、第三方物流的研究
国内对第三方物流研究比较多,理论研究涉及范围也比较广,有很多学者对这个方向展开了研究。大体上可以这么概括:
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